Personalizados Hostelería y sus clientes
Buenas hosteleros, a veces es conveniente agradecer la confianza de los clientes y en este post buscamos y queremos precisamente eso, agradecer en nuestra tienda online de personalizadoshosteleria.com la firmeza con que muchos de nuestros clientes hacen ya sus pedidos desde la propia tienda, con sus descuentos, con la seguridad de que la compra será segura incluso si han existido errores en la tramitación o incluso en nuestra oferta en tienda.
Personalizar productos de Hostelería
Cuando comenzamos este camino fueron muchos establecimientos ya clientes antiguos los que nos advertían de que no sería una buena idea, el hecho de que a los hosteleros les gusta que les visiten, la costumbre de tener muestras en físico, incluso la desconfianza de que comprar por internet no es seguro. ¿Quién va a querer hacer copas de vino grabadas, para que se las lleven los clientes? este fue un argumento que aún no hemos olvidado y que afortunadamente para nosotros se equivocaban y hoy son incluso algunos de ellos los que ya preparan su pedido por web. En otra ocasión nos dijeron que para qué nos iban a comprar las servilletas personalizadas de hostelería si eso ya lo vendían otros, pues bueno a raíz de la pandemia han sido muchas las distribuidoras de productos de hostelería que han tenido problemas de supervivencia y que han incluso tenido cerrado el negocio porque para qué iban a ir a la oficina o al almacén si estaba el sector de la hostelería cerrado. Un recuerdo más que me hizo replantearme mejor todo y seguir adelante con la idea, fue que un cliente de mucho tiempo me indicara que resultaría imposible ofrecer Vajilla Personalizada por web, pero ello ha resultado ser un gran error, porque hoy recibimos peticiones a diario de este producto, suponemos que la pandemia ha resultado ser un revulsivo para muchos hosteleros que lejos de rendirse han confiado en que esto algún día acabará y se han puesto a buscar nuevos productos y nuevos modos de tener su negocio en marcha. Entre todos ellos ha habido algunos que se han decidido por dar una imagen de su negocio, por no rendirse e intentar en un futuro próximo ofrecer su negocio renovado y con más fuerza, y han sido éstos los que se han puesto en contacto con nosotros para demandarnos información, consejos o asesoramiento y precios, siempre obviamente los precios, los mínimos de compra y los tiempos de entrega.
Qué nos piden desde la web
Pues ciertamente las copas de vino personalizadas han sido uno de los elementos más demandados, también las copas de gin tonic o combinados personalizadas son un elemento demandado y resulta extraño puesto que estamos atravesando un momento en que los lugares de copas, donde sirven estas copas de combinados están cerrados en su mayoría o muy limitados en horarios.
Otro producto igualmente demandado son los relativos a cerveza, así las jarras de cerveza personalizadas, los vasos de cerveza personalizados o las copas de cerveza personalizadas han sido, están siendo solicitados, renunciando muchos de estos clientes a la cristalería personalizada por la marca y para la marca que les regalan las grandes cerveceras por no gustarles o por tener un concepto de las medidas diferente.
Respecto de la Vajilla Personalizada está siendo un elemento interesante para muchos de nuestros clientes, de nuevos clientes que acogemos con gran ilusión y con nuestro mayor interés.
Desde luego nunca pensamos que las servilletas personalizadas de hostelería para un solo uso o los nuevos soportes de lectura Código QR pudieran representar interés para los hosteleros, sin embargo nos hemos equivocado y por la razón que sea nuestras servilletas personalizadas airlaid, nuestras servilletas canguro personalizadas o las servilletas de cocktail personalizadas están siendo requeridas por muchos clientes que desean saber cómo nuestros mínimos de compra son tan bajos, pero de eso ya hablaremos en otro post. Lo que estamos y estáis es deseando que el gobierno del país, y desde aquí hacemos un llamamiento, deje ya o prescinda ya de la prohibición de las servilletas miniservice impresas o personalizadas, pues los fabricantes de este producto no pueden resistir mucho más y realmente no entendemos muy bien qué problema hay con que las servilletas estén en un servilletero de madera o en un platillo donde las coloca el camarero.
Qué tipo de clientes tenemos
En esto como en botica hay de todo, nosotros montamos nuestra tienda de personalizadoshosteleria.com precisamente para el sector de la hostelería, pero pronto vimos que nos entraban clientes que no eran de hostelería, particulares, agencias de marketing, diseñadores, tiendas de regalos, etc., en fin, había que dar una salida honorable a toda esta demanda y realmente todavía estamos en ello, todavía no tenemos definitivamente claro cómo abordarlo.
Así que hicimos una tienda online para particulares, fue nuestro primer paso para digamos segmentar el mercado del que disponíamos, el que demandaba nuestros productos, la tienda la denominamos www.exquisitos.es y está creada para ese tipo de clientes que comenzaron a pedirnos Copas de Vino personalizadas, Jarras de cerveza personalizadas, copas de cava personalizadas y posteriormente vajilla personalizada y que demandaban ese producto para uso particular, como buenos gourmets, sibaritas de la buena mesa.
El Trato hacia nuestros clientes
Hemos intentado dar un concepto diferente de tienda online para no hosteleros, por ejemplo las empresas de marketing, diseñadores, tiendas de regalos, etc., pero no es sencillo, puesto que nuestro objetivo primero fue evitar todos los intermediarios que hay en la transacción de los productos de hostelería y que encarecen la venta final enormemente, además de alargar el plazo de entrega, amén de las dificultades que se producen porque algunos intermediarios ignoran o no entienden qué realmente les está solicitando su cliente, su cliente de hostelería.
El cliente de hostelería intenta evitarse problemas, de modo que confía en un asesor de imagen del local por ejemplo o confía en una empresa de marketing y éstas le hacen ese trabajo, pero obviamente no sin coste; nosotros no podemos recompensar a estas empresas respecto de nuestros clientes habituales, es decir, no podemos mejorar los precios para ellos en perjuicio de los precios de un cliente que acuda directamente a nuestra tienda de personalizadoshosteleria.com, sin embargo tampoco podemos dejar a estas empresas que hagan su labor de intermediación, así que al igual que hacemos con nuestros clientes habituales, que disponen de un tratamiento en cuanto a precios más competitivo aún si cabe, hacemos con ellos; después de la primera compra, la segunda tendrá ese tratamiento especial que todos los que lo han hecho han vivido con sorpresa porque no les vendíamos la historia de que les haríamos un descuento por segunda compra o por ser cliente habitual, más que nada porque esta oferta, este ofrecimiento nos parece demasiado mercantilista, es el propio cliente quien deposita la confianza en nosotros y lo único que hacemos es recompensarle pero no ha cambio de nada sino de su propia iniciativa de volver a confiar en nosotros, en personalizadoshosteleria.com.
¿Cómo comprobar si nuestras reseñas de clientes son reales?
Sólo hay un modo, ponerse en contacto con nosotros, probar si realmente sabemos de qué hablamos y cómo funcionamos, después casi con total seguridad quedará sorprendido e intentará hacernos un pedido; aún persistirá el temor a si todo lo que hemos explicado, si el producto finalmente es lo que decimos o demanda el cliente, finalmente y hasta la fecha, habrá una satisfacción, un agradecimiento que a nosotros nos hace trabajar con felicidad y esto no está pagado, no es fácil ir todos los días a trabajar con una sonrisa y con ganas, pero lo estamos consiguiendo gracias al reconocimientos de nuestros clientes que comprueban cómo trabajamos, cómo somos de eficaces o nuestros conocimientos de lo que ellos demandan.
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